Beskrivelse af den sataniske svamp
Boletus satanisk eller satanisk svampe forveksles ofte med boletus. Eukaryoter omtales traditionelt som uspiselige, men dets forbrug i mad er et kontroversielt spørgsmål: nogle svampeplukkere og kulinariske specialister er sikre på, at det stadig kan spises efter omhyggelig behandling.
Beskrivelse af den sataniske svamp
Svampens udseende
Den sataniske svampe ligner boletus. En stor hætte når 30 cm i diameter i unge prøver - 7 cm. Hættens farve er gråhvid med en gul eller grøn farvetone. Huden er glat, behagelig fløjlsagtig, tør.
Benet er stort og når en højde på 6-18 cm. Paletten præsenteres fra grå til brunrosa, næsten rød. Det ligner en majroe i form. Benet er dækket af et mønster med grov mesh. Det er tæt i struktur, udvidet nedad, tilspidset opad. Den sataniske svampe har en rørformet hymenofor.
Kødet på benet og hætten har forskellige farver. Det er rødt i benet. I hatten er den hvid, men ved kontakt med det ydre miljø (atmosfærisk ilt) bliver den først blå og derefter rød.
Forskellen mellem unge og gamle prøver er lugten. De unge har en udtalt behagelig, svampelignende, gammel svampe lugter af rådne grøntsager.
Den sataniske svamp ligner den traditionelle hvide svamp, hvorfor de ofte er forvirrede. Det er giftigt, fremkalder mave-tarmkanal. Giftstoffer mister ikke deres kvaliteter, selv efter bearbejdning og langvarig madlavning.
Lignende typer svampe
Spiselige kolleger, der tilhører slægten Bolette:
- boletus er hvidlig;
- uspiselig boletus;
- boletus olivenbrun (eg olivenbrun);
- plettet boletus (plettet egetræ).
Arten af uspiselig boletus (Boletus calopus) og hvidlig boletus (Boletus albidus) er ikke giftig og klassificeres som betinget spiselig, og nogle af kilderne er uspiselige på grund af deres karakteristiske bitre smag. Olivenbrun boletus (Boletus luridus) tilhører betinget spiselige svampe og har god smag. Det marineres normalt med citronsyre for at gøre papirmassen lys eller tørret. vand efter kogning bruges ikke til fremstilling af supper. Den plettede boletus (Boletus erythropus) er en spiselig svamp, der kan tørres.
I modsætning til sine kolleger vokser den sataniske svamp på kalkstenjord. Det findes i løvskove, oftere under egetræ, lind og kastanjetræer.
Gunstige funktioner
Den sataniske svamp er uspiselig rå og fremkalder alvorlig forgiftning. Denne udtalelse er enstemmig. Der er stadig kontroverser vedrørende brugen i behandlet form. Nogle svampeplukkere mener, at giftens koncentration reduceres til næsten et minimum efter varmebehandling og ikke skader menneskekroppen.
Der er stadig fordel af det. Den indeholder biologiske podestoffer og store mængder fosfor. Dette gør det muligt at bruge det på forskellige områder af menneskelig aktivitet.
Kontraindikationer
Svampen kan forårsage alvorlig forgiftning
Den høje toksicitet af satansmerter er en kontraindikation for brugen heraf. Hvis du beslutter dig for at bruge det, er det bedre at placere applikationen om morgenen.
Andre kontraindikationer for forbrug:
- svag immunitet
- problemer med mave-tarmkanalen;
- barndom;
- amning, graviditet;
- allergi.
Ansøgning
I nogle lande er denne art tilladt til kulinarisk brug. Hvis de første symptomer på forgiftning er synlige (kvalme, opkastning, svær mavesmerter, svimmelhed, følelsesløshed i ekstremiteterne), skal du straks gå til skadestuen. Svampen bruges mere aktivt til medicinske formål og økonomiske aktiviteter. På grund af sin rige vitamin- og mineralsammensætning bruges den som gødning.
Irina Selyutina (biolog):
Den satansvamp har fundet sin anvendelse i laboratorieforskning. I 1989 blev en anden toksisk forbindelse, glycoprotein bolesatin, isoleret fra dets frugtlegeme, som er i stand til at hæmme (undertrykke) syntesen af forskellige proteiner og har i laboratorietest vist evnen til at inducere trombose hos mus.
Fra et biologisk synspunkt er stoffet glycoprotein det såkaldte. et to-komponentprotein bestående af en proteindel (peptid) og hetero-olychosaccharider. I øvrigt. Tidligere blev disse forbindelser kaldt glycoproteiner. Men bolesatin fik sit navn fra det generiske navn på den sataniske svampe (Boletus satanas) - Boletus. Det tilhører gruppen af termolabile forbindelser, dvs. kollapser ved opvarmning. Det er en suppressor (inhibitor) af proteinsyntese og tilhører en særlig gruppe af toksiner - ribosomale inaktiverende proteiner, der er til stede i plante- og bakterieceller.
Den sataniske svampe er også kendetegnet ved tilstedeværelsen i sammensætningen af alkaloid muscarin, som på det nuværende stadium af videnskabelig forskning opnås syntetisk.
Inokulanter og fosfor frigives under mycorrhiza. De bruges til at øge udbyttet af mange landbrugsafgrøder. Takket være aktive stoffer forbedres absorptionen af nyttige mineraler fra jorden, og væskemængden øges. Planter bliver stærke, mere modstandsdygtige over for miljøpåvirkninger.
I madlavning
I Frankrig og Tjekkiet betragtes den sataniske svamp som betinget spiselig og tilladt til forbrug. Det betragtes som en delikatessefad. Men selv en ti timers varmebehandling garanterer ikke fuldstændig bortskaffelse af toksinerne fra frugtlegemet.
Før brug gennemblødes produktet i lang tid og koges derefter i 10 timer. Efter bearbejdning er konservering af smag et stort spørgsmål. Et antal referencebøger beskriver de toksiske virkninger af disse eukaryoter. Gerard Udu hævder, at 10 g råprodukt kan dræbe en voksen. Døden opstår som et resultat af lammelse af centralnervesystemet, kvælning. Det er bedre at give op med at spise den sataniske svamp til fordel for kendte spiselige arter.
I medicin
Denne type - satanisk syg, bruges aktivt til homøopati. Lægemidlet kaldes "Satanic Mushroom". Essensen af applikationen er at bruge en lille mængde gift til at immunisere kroppen, behandle kræft. Imidlertid hører homøopati til ukonventionelle behandlingsmetoder, hvorfor den positive effekt efter brug af svampen stilles spørgsmålstegn ved. Overskridelse af doseringen eller indtagelse af stoffet af allergikere, personer, der lider af patologiske abnormiteter i organers og systemers arbejde, kan forårsage alvorlig forgiftning og død.
I traditionel medicin bruges svampen til fremstilling af smertestillende midler, beroligende midler. Nogle stoffer, der frigøres fra eukaryoten, virker på nervesystemet og forårsager en lignende virkning som lammelse. Dette gør det muligt at skabe effektive midler til bekæmpelse af epileptiske anfald, hysteriske anfald i skizofreni og andre neurotiske patologier.
Konklusion
Satanisk svamp adskiller sig fra spiselig ved lugt, type papirmasse. Det er bedre at nægte at samle ukendte svampe for at undgå forgiftning.Hvert år i perioden med aktiv frugtning af svampe dør tusinder af mennesker kun på grund af deres skødesløshed og uopmærksomhed, når de samler svampe.
